Дважды приготовленная свинина

Очень вкусное основное блюдо и закуска.

Ингредиенты для «Дважды приготовленная свинина»:

• Свинина (с кожей) — 400 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Имбирь (свежий) — 30 г
• Лук-порей — 1 шт
• Перец сычуаньский — 5 г
• Чеснок (стебли, можно зеленый лук) — 150 г
• Перец чили (паста) — 1 ст. л.
• Бобы (паста) — 1 ст. л.
• Вино белое сухое (Шаоксин или Херес) — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Бульон (Куриный) — 100 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дважды приготовленная свинина»: