Домашние свиные колбаски

Невероятно вкусные и сочные колбаски из свинины

Ингредиенты для «Домашние свиные колбаски»:

• Свинина — 600 г
• Вода — 60 мл
• Соль — 8 г
• Специи (Можно использовать на ваш вкус в моем случае сушеный чеснок и лук и смесь перцев.) — по вкусу

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашние свиные колбаски»:

1. прокрутить на мясорубке фарш 2 раза
2. Добавить в фарш соль, специи и воду и хорошо вымесить.
3. При помощи мясорубки набить фарш в череву.
4. Отправить колбаски в духовку при температуре 80 градусов до тех пор пока внутри колбаски не поднимется температура 70 градусов (Для того чтобы при жарке не лопнула черева я запекал в духовке 1 час)
5. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита.