Сегодня готовим мороженое всего из двух ингредиентов. Смешиваем взбитые сливки и сгущенное молоко, добавляем шоколад, клубнику и ванилин и у нас получается трехцветное вкуснейшее мороженное. Для жарких деньков (и не только) самое оно! Готовьте сразу двойную порцию, съедается мгновенно!
Ингредиенты для «Домашнее мороженое "Три цвета"»:
- Сливки (Жирность 33% и выше) — 500 мл
- Молоко сгущенное (Я брала 290 мл) — 400 мл
- Ваниль — по вкусу
- Клубника — по вкусу
- Шоколад темный — 90 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Домашнее мороженое "Три цвета"»:
Холодные сливки взбиваем до мягких пиков, добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Мне для сладости хватило 1 упаковки сгущенки 290 мл, пробуйте, может вам понадобится больше. Для ароматизации мороженого берем ваниль, свежую клубнику перебьем с сахаром или возьмем замороженную, шоколад растопим. Разделим сливочную смесь на три части и смешаем с ванилью, клубникой и шоколадом. Выкладываем в три контейнера и отправляем в морозильную камеру примерно на 4 часа. Чтобы мороженое равномерно замерзло, каждые полчаса-час, перемешиваем ложкой. Накладываем в креманку, при желании поливаем топингом, но оно и так восхитительное. Приятного аппетита!