Десерт " Яблоки в безе"

Воздушный десерт, который очень легко готовить! И продуктов требуется минимальное количество, особенно если у вас есть готовый бисквит.

Ингредиенты для «Десерт " Яблоки в безе"»:

• Бисквит
• Яблоко (небольшие) — 2 шт
• Белок яичный (холодные) — 2 шт
• Сахарная пудра (100г- в безе, 40г- в воду для варки и украшения.) — 140 г
• Сок лимонный (можно заменить лимонной кислотой) — 2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт " Яблоки в безе"»:

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину.

Отварить в подкисленной воде с сахаром до готовности ( но не переварите, чтобы они не потеряли форму!). У меня этот процесс занял около 7 минут. Затем охладите и обсушите салфеткой.

Яичные белки взбейте в густую пену, добавив сахарную пудру и лимонный сок. Взбитые белки не должны падать при переворачивании посуды. Переложите в кондитерский мешочек с насадкой.

Из бисквита вырежьте круги по диаметру ваших яблок.

Положите их на противень, сверху поставьте подготовленное яблоко и из кондитерского мешка с насадкой выпустите на него безе в виде спирали.

Запекайте при самой высокой температуре в духовке до слегка золотистого цвета.

А затем выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного!

Очень вкусно!