Этот рецепт я нашла в интернете, но к сожалению забыла на каком именно сайте, хотелось отблагодарить хозяйку, очень нежный вкус у кексов, особенно вкусно получилась груша!!! Очень легкий, вкусный и ароматный рецепт!
Ингредиенты для «Десерт ""Королева Груша""»:
- Груша — 4 шт
- Сахар — 160 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 100 г
- Мука миндальная (я использовала обычную ) — 80 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Корица — 1/8 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 пач.
- Джем абрикосовый (или мёд) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Миндаль (для украшения) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Десерт ""Королева Груша""»:
Вскипятите в кастрюле 3/4 литра воды со 100 гр. сахара и щепоткой корицы (вода должна покрыть груши).
Груши очистить от кожуры, сбрызнуть лимонным соком и слегка вырезать основание, чтоб груши не упали при выпечке.
Положите груши в кипящий сироп и варите их на среднем огне минут 25.
Взбейте яйца + 60 гр сахара.
Добавьте сметану, муку, разрыхлитель и ваниль (по желанию).
Все тщательно перемешать.
Керамические формочки смажьте маслом, у меня масло в баллончике.
Налейте тесто до половины формочки.
В центр поставьте грушу.
Посыпьте лепестками миндаля.
Ставим в духовку (200 градусов) на 20 минут.
Вот они, готовые!
Абрикосовый джем слегка нагрейте.
Вынуть груши из духовки и обмазать их джемом!!!
Приятного аппетита!