Cake Pops. Вот и подошла к концу эта неделя. И, конечно же, в воскресенье наши самые любимые и солнечные детки по традиции получают сладости. У меня сегодня необычное лакомство, очень модное в Англии - ""чупа-чупсы"", приготовленные из бисквита. Заходите, угощайтесь! Мне хотелось бы ещe раз поблагодарить всех, кто был со мной на этой неделе, и, конечно же, тех, кто успел приготовить по моим рецептам! Я не прощаюсь, я говорю всем: ""До свидания""!
Ингредиенты для «Десерт ""Кейк-попс""»:
- Бисквит (готовый) — 200 г
- Сыр творожный (\\\\\\\"Филадельфия\\\\\\\" или аналог) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 0,5 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Глазурь — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Десерт ""Кейк-попс""»:
Острым ножом срезать у бисквита корочки.
Превратить бисквит в крошку.
Смешать филадельфию, сливочное масло и сахарную пудру.
По желанию можно добавить какую-либо эссенцию или вместо 1 ст.л. сахарной пудры взять половину и добавить 0,5 ч.л. какао.
Бисквит соединить с кремом и скатать шарики размером в леденец.
У меня получилось 20 шариков.
Вынести на мороз на 10 мин.
Нарезать соломку для напитков наискосок (гнущуюся часть отрезать совсем).
Подготовить пенопластовый брусок для сушки лже-""леденцов"".
Растопить или приготовить глазурь.
Глазурь может быть самой разной: шоколадной, сахарной, марципановой, из мастики. Выбирайте на свой вкус.
На соломку с остриём нанизать шарик и обмакивать в неё готовые конфеты. Глазурь мгновенно застывает на морозе.
Конфеты можно декорировать разноцветными сахарными украшениями. Они будут чудесно смотреться на детском Дне рождения.
Весёлых выходных!