Вот именно такое название пришло мне на ум, когда я попробовала этот десерт-завтрак всего из 3 ингредиентов и они такие простые! Получилось сочетание сливочно-нежного с кисло-сладким, с нежнейшим послевкусием чернослива. Вкус десерта получился очень тонким, нежным, деликатным, изысканным и очень, очень приятным. А домашняя ряженка, приготовленная на закваске Oursson, сделала десерт еще вкуснее. Пробуем?
Ингредиенты для «Десерт из ряженки "Простая элегантность"»:
- Молоко топленое (комнатной температуры) — 1 л
- Закваска (закваска ряженка от Oursson) — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкие, не маленькие) — 4 шт
- Чернослив — 5 шт
- Сахар коричневый (или любой подсластитель или не добавлять ничего) — 3 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Десерт из ряженки "Простая элегантность"»:
Для десерта нам понадобится ряженка. Благодаря йогуртнице-термос и закваскам от Oursson это не составит большого труда.
Добавить в емкость для приготовления 1 пакетик закваски, влить топленое молоко.
Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть 2-3 минуты.
Наливаем в йогуртницу-термос кипяток до отметки и ставим емкость со смесью в йогуртницу-термос.
Закрываем крышку и убираем в теплое место на 10 часов.
Достаем емкость, даем ей остыть и убираем в холодильник для полного охлаждения.
Ряженка готова!
Нам понадобится 200 мл ряженки.
Яблоки очистить и порезать на кусочки.
Чернослив порезать.
На дно чаши для СВЧ выкладываем чернослив, на него яблоки.
Сверху посыпаем сахаром или подсластителем по вашему вкусу.
Закрываем крышкой и ставим в СВЧ на 5 минут при мощности 900 ВТ.
Или запекаем в духовке.
Разминаем яблоки и чернослив вилкой, остужаем.
В 2 чаши раскладываем яблоки с черносливом, сверху поливаем ряженкой.
Все!
Как вариант - перед запеканием на дно всыпать немного овсянки. Перед подачей посыпать орешками или домашней гранулой, но это будет уже просто завтрак, не десерт).