Деруны ""Мозаика вкусов""

Очередная овощная фантазия.

Ингредиенты для «Деруны ""Мозаика вкусов""»:

• Картофель (большие) — 7 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Грибы — 500 г
• Фарш мясной (любого) — 300 г
• Зелень — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
• Соль
• Перец черный

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Деруны ""Мозаика вкусов""»:

Картофель,лук и морковку режем на кусочки и пропускаем через мясорубку

Грибы моем,и удаляем грибницу(часто попадаются вешенки с ней).Пропускаем через мясорубку

Фарш посолить и поперчить.

Зелень измельчить ножом.

Все смешиваем,добавляем яйца,муку,соль,перец.Хорошенько перемешать.

Выкладывать ложкой на сковородку с растительным маслом.Обжарить с двух сторон.Подавать со сметаной.