Чайный коктейль с кардамоном

Этот зеленый чай с восточным ароматом понравится любителям кардамона.

Ингредиенты для «Чайный коктейль с кардамоном»:

• Чай зеленый (или черный) — 4 ч. л.
• Вода — 4 стак.
• Кардамон (коробочки) — 8 шт
• Цедра апельсина — 4 ч. л.
• Молоко (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чайный коктейль с кардамоном»:

Коробочки кардамона раздавить плоской стороной ножа или в ступке

Вскипятить воду, добавить кардамон. У меня была сухая апельсиновая цедра, поэтому я положила ее вместе с кардамоном, если у вас цедра свежая, то закладывать ее нужно потом, вместе с чаем. Прогреть смесь на слабом огне 10 минут

Для этого напитка можно использовать как черный, так и зеленый чай. Я брала зеленый чай HYLEYS без добавок, чтобы не заглушать основную нотку этого коктейля.

Снять кастрюлю с огня, добавить чай и апельсиновую цедру (помните второй шаг?), закрыть крышкой и дать настояться 3-5 минут.

Разлить по чашкам, процедив через ситечко

Подавать с сахаром и молоком.

Такой чайный коктейль взбодрит вас в течение дня и наполнит организм жизненными силами, а аромат кардамона и апельсина еще долго будет витать в воздухе





Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906