Cалат "We are the champions" - В здоровом теле здоровый дух - часть 3. Отличное здоровье нужно всем, и особенно в армии, чтобы справиться с нагрузками и быть всегда в тонусе, предлагаю раз в день кушать такой салат, тогда всё вам будет по плечу, а все кубки вам покорятся!!
Ингредиенты для «Cалат с ростками зеленой гречки»:
- Мед — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Крупа гречневая (зеленая гречка) — 6 ст. л.
- Изюм — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 2 ст. л.
- Миндаль — 2 ст. л.
- Укроп (немного)
- Свекла (средняя)
- Тыква — 200 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Соевый соус — 1,5 ст. л.
- Приправа (соль, перец по вкусу)
- Корица (немного)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Cалат с ростками зеленой гречки»:
Овощи порезать соломкой.
Ростки зеленой гречки прорастить заранее по инструкции на упаковке.
Изюм замочила в воде и дала ему набухнуть. Орехи порежу на кусочки.
Для заправки смешаю оливковое масло с медом и соевым соусом, немного добавлю укропа и подавлю его в ступке для большего аромата. Добавлю в соус немного корицы.
Перемешаю все овощи с гречкой, орехами и изюмом. Подавать сразу. Приятного аппетита!