Маленькие панкейки. Отлично подойдут для завтрака. Готовятся быстро и съедаются тоже =)))
Ингредиенты для «Быстрые панкейки с кокосом»:
- Сахар (добавляйте, как вам нравится. Я люблю, когда не очень сладкие, т.к. обычно ем их с вареньем и т.п.) — 1 ст. л.
- Ванилин — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Кефир — 1 стак.
- Стружка кокосовая — 3 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Быстрые панкейки с кокосом»:
Смешиваем все ингредиенты. Взбиваем тесто венчиком, вилкой или в миксере до однородной массы. Должно получиться жидкое тесто, но гуще, чем блинное.
Начинаем жарить. Я жарю без масла.
Подрумяниваются они очень быстро. Поэтому внимательно смотрите, чтобы не сгорели))... На один оладушек - меньше минуты.
Приятного аппетита!))
...