Булочки с начинкой из сухофруктов

Сдобные булочки с фруктовой начинкой.

Ингредиенты для «Булочки с начинкой из сухофруктов»:

• Молоко — 150 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 40 г
• Сахар — 50 г
• Мука пшеничная / Мука — 250 г
• Дрожжи — 5 г
• Чернослив (для начинки) — 6 шт
• Орехи грецкие (для начинки) — 2 ст. л.
• Миндаль (миндальные лепестки, для начинки) — 1 ч. л.
• Шоколад белый (для начинки) — 25 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с начинкой из сухофруктов»:

Помимо перечисленных ингредиентов нам понадобятся формочки для маффинов 8 шт.
Тесто замесить в хлебопечке с двукратной расстойкой.
В блендере размельчить шоколад с грецкими орехами.

Перемешать с нарубленным черносливом.

Тесто разделить на 8 частей.
На середину кусочка положить начинку.

Защипать, перевернуть швом вниз и сделать два неглубоких надреза, чтобы стала видна начинка. Сложить пополам, швом внутрь и положить в формочку для маффинов.
Смазать яйцом и посыпать миндалем.
Выпекать около 30 минут.