Брушетта с тартаром из тунца и авокадо

Брушетта с нежным тартаром из тунца и авокадо с соевым соусом Kikkoman.

Ингредиенты для «Брушетта с тартаром из тунца и авокадо»:

• Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
• Тунец (свежий) — 200 г
• Авокадо — 1/2 шт
• Помидоры черри — 100 г
• Лайм — 1/2 шт
• Васаби — 1 ч. л.
• Перец белый (щепотка)
• Масло сливочное — 40 г
• Багет — 8 ломт.
• Кориандр (листья)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брушетта с тартаром из тунца и авокадо»:

Промыть тунец в холодной воде, помыть зеленый лук, авокадо разрезать вдоль, вынуть косточку, повернув половинки в разные стороны, очистить половинки авокадо от кожуры, помыть помидоры черри, затем все нарезать мелкими кубиками и смешать. Натереть немного кожуры лайма и выдавить сок лайма. Смешать 2 ч. л. сока лайма, пасту васаби и соевый соус, затем добавить к смеси из тунца и приправить перцем. Смешать масло с натертой кожурой лайма. Запечь ломтики в духовке или поджарить в тостере, намазать маслом с лаймом, наверх положить тартар из тунца и авокадо. Затем украсить кориандром и подавать.

Энергетическая ценность: 1802 кДж / 430 ккал

На правах рекламы