Уже давно хотела поделиться с вами рецептом этого десерта. Делается он очень легко, количество ингредиентов совсем небольшое, но получается очень вкусное и не совсем обычное угощение.
Ингредиенты для «Бочонки с грушей и миндалем»:
- Рисовая бумага — 4 шт
- Груша — 4 шт
- Масло сливочное (соленое) — 50 г
- Миндаль (очищенный, измельченный или миндальная мука) — 50 г
- Сахар — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Бочонки с грушей и миндалем»:
Сначала моем, чистим наши груши. Нарезаем их кубиками.
В сковороду кладем 20 г масла, груши и сахар. Готовим на сильном огне в течение 5 минут.
Остальные 30 г масла следует растопить.
Снимаем с огня и добавляем миндаль. Перемешиваем.
Далее я рабочую поверхность смазываю растопленным маслом. Беру листик рисовой бумаги, окунаю его секунд на 10 в теплую воду, промакиваю, чтобы убрать лишнюю жидкость и выкладываю на смазанную маслом поверхность.
Выкладываем часть грушевой начинки и скручиваем сигарой. Смазываем маслом. Разрезаем на 4 части.
Перекладываем с помощью ножа на противень, ставя бочонки вертикально.
Выпекаем бочонки в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.
К этим бочонкам очень подходит ванильное мороженое.