Простые продукты, простые в приготовлении, но очень интересны, как на вид, так и на вкус.
Ингредиенты для «Блины с картофелем и печенью под сметанным соусом»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко — 3 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Картофель — 6 шт
- Паштет (печеночный ) — 150 г
- Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
- Сметана — 250 г
- Сырок плавленый (пастообразный) — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 50 г
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Блины с картофелем и печенью под сметанным соусом»:
Тесто для блинов
2 яйца+соль+сахар+мука+сода+растительное масло=перемешать и, помешивая, добавлять теплое молоко (во избежании появления комочков в тесте). Из полученного теста испечь блины.
Начинка
Отварить картошку, сделать пюре, добавить печеночный паштет, соль по вкусу.
Соус
Сметану перемешать с пастообразным плавленым сыром.
В блины заворачиваем начинку и обмакиваем с начала в яйца ( немного взбитые с щепоткой соли), после в сухари и обжариваем на растительном масле. Подаем горячими, политыми соусом.