Захотелось мне блинчиков, с несладкой начинкой... И вот что получилось!
Ингредиенты для «Блинчики с сытной начинкой и вкусным соусом»:
- Блин (несладкий) — 10 шт
- Лук репчатый (начинка) — 2 шт
- Чеснок (2шт. для начинки, 2шт. для соуса) — 4 зуб.
- Рис (начинка) — 100 г
- Помидор (начинка) — 1 шт
- Филе куриное (отварное, начинка) — 100 г
- Грибы (начинка) — 100 г
- Масло сливочное (для жарки)
- Специи (соль, перец по вкусу)
- Сметана (соус) — 200 г
- Огурец (свежий, соус) — 1 шт
- Зелень (петрушки и укропа по вкусу, соус)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Блинчики с сытной начинкой и вкусным соусом»:
Отвариваем рис. Нарезаем лук, кладeм в сковороду и жарим на сливочном масле, добавляем нарезанное кусочками филе (заранее отваренное), добавляем помидор, нарезанный кубиками, затем и грибочки, чуть жарим и добавляем рис. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку и вместе с солью и перцем добавляем в сковороду. Начинка готова. Выкладываем на каждый блинчик и сворачиваем. Готовые блинчики слегка поджариваем на сковороде.
Готовим соус. В мисочку кладeм сметану, добавляем огурец, натeртый на терке или нарезанный мелкой соломкой, нарезаем зелень, выдавливаем чеснок, солим и перемешиваем.
Приятного аппетита!!!