Бананові сирники - ідеальний сніданок для великої родини, в якій є діти. Це смачно, просто і дуже швидко!
Сюрприз для дітей
Багато малюків просто терпіти не можуть сир практично у всіх його проявах. А ось сирники з секретом подобаються майже всім. Відкусив шматочок, а там, виявляється, всередині є маленький солодкий шматочок банана. І ось вже ручка потягнулася за наступною порцією таємниці...
Смачно і просто
Приготувати сирники з банановою начинкою не складе особливої праці. Тут головне сир брати свіжий і не дуже мокрий, а також не забивати тісто борошном. У сирниках повинен не тільки відчуватися на смак сир, але і маленькі його крупинки повинні бути видні. Єдина складність виникає, коли формуємо овальний сирник в руках. Тісто настільки ніжне, що прилипає. Але тут важливо не забувати змочувати руки перед кожним сирником, і все - проблем немає. Зате на столі є ароматні і дуже смачні сирники з банановою начинкою.
Спробуйте також
Існує багато рецептів смачних сирників. Спробуйте, наприклад, такі:
- сирники з вареною згущенкою;
- сирники з яблуками;
- сирники зі смородиною;
- сирники з маком.
Інгредієнти для бананових сирників
- Сир - 600 г
- Борошно пшеничне - 8 ст. л.
- Цукровий пісок - 4 ст. л.
- Ванільний цукор - 1 ст. л.
- Яйце куряче - 2 шт.
- Сіль - 1 тріска
- Банан - 1 шт.
Основний інгредієнт: ТворогБанан
Як приготувати бананові сирники
- Висипаємо сир у глибоку миску, додаємо цукровий пісок, ванільний цукор і сіль за рецептом.
- Розбиваємо в миску курячі яйця.
- Добре перемішуємо вміст посуду. Сир злегка розтираємо до однорідності, але не дуже сильно. У сирниках він обов'язково повинен відчуватися, на те вони і сирники.
- Тепер по одній столовій ложці додаємо пшеничне борошно і перемішуємо. Не поспішаємо висипати відразу всю порцію за рецептом. Борошно буває різним. Цілком можливо, що її знадобиться на ложку менше. Дивимося на тісто, яке у нас виходить. Воно не повинно бути сильно забите борошном.
- Готове тісто має бути повітряним.
- Очищаємо банан і нарізаємо колечками по 0,5 см.
- Починаємо формувати сирники. Мокрими руками беремо невелику кількість тесту. Робимо пласку довготривалу пелюшку.
- На край пелюшки кладемо один кружечок банана.
- Другою половинкою тесту накриваємо. Підіймаємо краї. Формуємо сирник злегка овальної форми.
- Щоразу, роблячи новий сирник, змочуємо руки прохолодною водою. Викладаємо заготовки на розігріту з соняшниковою олією сковороду. Смажимо з одного боку до зарумянивання на середньому вогні.
- Перевертаємо на інший бік і смажимо ще приблизно хвилину.
- Сирники викладаємо на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир. Зверху можна також злегка промокнути. Перекладаємо сирники на іншу тарілку.
- Сирники з банановою начинкою готові! Чудовий сніданок і початок нового дня!
Приємного апетиту!