Оставалось у меня немного фарша от хинкали - ни туда, ни сюда. Ну и некоторые остатки роскоши в холодильнике. Выручило, как всегда слоеное тесто. Получились очень вкусные конвертики.
Ингредиенты для «Аппетитные конвертики»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 1 пач.
- Фарш мясной
- Сыр твердый
- Лук репчатый (по вкусу)
- Яйцо куриное (вареное+сырое для смазки)
- Соль (+ перец)
- Зелень
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Аппетитные конвертики»:
Пока размораживается тесто, делаем начинку.
Фарш с мелко нарезанным репчатым луком (я пропускала мясо с луком через мясорубку), посолить, поперчить, обжарить.
Добавляем тертое яйцо, тертый сыр + мелко нарезанную зелень (у меня петрушка была).
Вот, собственно, и все.
Тесто раскатываем, режем на квадратики, защипываем конвертиком.
Смазываем яйцом и выпекаем до золотистой корочки.