Очень вкусные грибочки! Загляните, не пожалеете! Основную работу можно проделать накануне пикника, а в час " Х " останется только положить на решетку, 10 мин. - и пикник начался!
Ингредиенты для «Аппетитные фаршированные шампиньоны-гриль»:
- Грудка куриная — 200 г
- Шампиньоны — 15 шт
- Бекон — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соус-маринад (Терияки маринад) — 4 ч. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Бальзамик (уксус) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Зелень (смесь) — 1 пуч.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Аппетитные фаршированные шампиньоны-гриль»:
Продукты, которые нам понадобятся.
Грудку, бекон и почищенный лук нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны почистить, выкрутить ножки из шляпок.
На сковороде разогреть растительное масло, поджарить на нём лук до золотитстого цвета, потом мелко нарезанные ножки грибов, затем бекон и грудку. В конце добавить измельченный чеснок и зелень.
Пока грудка жарилась, мёд растереть с маринадом Терияки, соком лимона, бальзамиком.
Маринад соединить со смесью на сковороде, перемешать, приправить по вкусу солью и перцем.
Наполнить шляпки шампиньонов приготовленным фаршем. Каждый грибочек аккуратно завернуть в фольгу.
Выпекать на гриле приблизительно 10 мин.
Наши грибочки готовы, можно подавать на стол.
Приятного Вам аппетита!