Очень нежный кекс с большим количеством сухофруктов понравится вам и вашим детям.
Ингредиенты для «Апельсиновый кекс "Новогодний"»:
- Сахар — 160 г
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Сухофрукты (По 100 грамм: изюма, кураги, чернослива и вишни) — 400 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Корица — 0.5 ч. л.
- Гвоздика — 2 шт
- Сок апельсиновый — 150 мл
- Яйцо куриное — 180 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Апельсиновый кекс "Новогодний"»:
Соединить апельсиновый сок, корицу, гвоздику и сухофрукты. Довести до кипения. Остудить, накрыть пленкой (чтоб она прилегала к фруктам) и оставить настаиваться на 10-12 часов.
Взбиваем масло с сахаром.
Продолжая взбивать, добавляем яйца. Затем во взбиваемую массу добавляем потихоньку муку и разрыхлитель.
Из сухофруктов достаем гвоздику и соединяем их с тестом.
Выпекаем при температуре 150 градусов около 80 минут. Готовность проверяем шпажкой.
Остывший кекс украшаем и подаем на стол.
Приятного аппетита!