Салат с тыквой

Простой, но вкусный салатик.

Ингредиенты для «Салат с тыквой»:

• Тыква (сырая, натертая) — 1 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез (или сметана)
• Чеснок (по вкусу)
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с тыквой»:

Натереть на крупной терке тыкву, лук тонко нашинковать (можно залить горячей водой на минутку для удаления горечи, что я и сделала), яйца порезать.
Все смешать и заправить заправкой.
Заправка: сметану или кефир густой, или майонез смешать с измельченным чесноком.
Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294