Это блюдо является реконструкцией обычного овощного супа начала 17 века. Этот суп до сих пор варится на улицах Женевы во время праздника «Эскалада». Современный вариант отличается от оригинального в сторону упрощения, однако, в данном рецепте о других вариантах говориться не будет.

Простой в исполнении, малозатратный, но очень вкусный и нежный торт с едва уловимыми нотками миндаля и лимона. Прекрасно подойдет для сладкого стола в дни Великого поста для взрослых и детей!

Очень вкусное и ароматное блюдо! Готовили из крупного сазана и амура, но думаю, что любая рыба получится вкусной по этому рецепту.

Очень вкусное блюдо. Готовится очень быстро, на вкус получается потрясающе гармоничное сочeтание.