""Ковбой и индеец""

Как известно, ковбои и индейцы постоянно воевали друг с другом. Но война дело изматывающее. И тем и другим хотелось спокойно поужинать и ""выкурить трубку мира"". Так пусть непримиримые враги отложат ружья и томагавки и разделят сытный и пьянящий ужин вместе.

Ингредиенты для «""Ковбой и индеец""»:

• Перец болгарский (крупные) — 3 шт
• Рис (дикий акватика) — 100 г
• Семга (свежая) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Вино белое сухое — 50 мл
• Сыр твердый (пармезан) — 80 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «""Ковбой и индеец""»:

Отвариваем заранее рис как указано на упаковке.

Обжариваем лук до золотистого цвета.

Филе семги режем мелко и добавляем к луку. Добавляем соевый соус и жарим минут 10.

Перцы моем и разрезаем вдоль пополам. Вычищаем от семян. Заполняем начинкой. Укладываем в форму. На дно выливаем вино. Перцы сверху посыпаем тертым сыром. Сверху закрываем фольгой. Отправляем все в духовку на 15-20 минут при средней температуре.

Подаем со свежей зеленью и овощами!

В пыльной прерии топот мустанга звучит -
Это дикий индеец на битву спешит.
Хочет скальпы добыть или свой потерять,
Луком стрелы пускать и ужасно орать.
А навстречу ему мирно едет ковбой -
Сквозь сигару болтает за жизнь сам с собой.
У него в руках кольт, виски плещет в кишке,
Жене шубу из скунса везет он в мешке.
Повстречались они у Рогатой Скалы.
Вмиг, увидев ковбоя, индеец завыл,
Замахал головой, вынул стрелы и лук,
А ковбой говорит: ""Успокойся, мой друг,
Доставай свою трубку, раскурим за мир,
Я дам виски и мяса, устроим же пир!""
Но индеец не внял бледнолицего речи,
Он стрелу за стрелой в бледнолицего мечет,
Но от злобы и пыли не может попасть,
Все не может заставить ковбоя упасть.
Так стрелял, что сломал крепкий лук как тростник,
Растерялся индеец, но крикнул: ""Мужик!
Что ты там говорить про вискарь и курнуть?
Я немного устать и хотеть отдохнуть. ""
Засмеялся ковбой и продолжил свой путь...