Блюдо приготовлено по рецепт из журнала ""Добрые советы"", очень понравился - делюсь.
Ингредиенты для «Жюльен из куриной печени»:
- Печень куриная — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 70 г
- Сметана — 50 мл
- Майонез — 50 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Жюльен из куриной печени»:
Куриную печень ополоснуть и мелко нарезать, так же поступить с луком и грибами. Лук обжарить на сливочном масле - 3 минуты, добавить печень - 3 минуты и грибы - 5 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Печень , лук и грибы положить в огнеупорную посуду (у меня горшочки). Смешать сметану и майонез (вилкой слегка взбить), вылить на печень, сверху сырок и на 10 -15 минут в духовку. Люблю, когда просто, быстро и вкусно. На сколько - решать вам, но муж мне сказал, чтобы я обязательно ещe запеканку такую приготовила (с картошкой).