Жареные лепeшки с куркумой

Просто, быстро и вкусно. Но есть один недостаток - эти лепeшки хороши только в горячем виде.

Ингредиенты для «Жареные лепeшки с куркумой»:

• Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
• Вода (тёплая) — 1 стак.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Масло растительное (в тесто 1 ч.л.+ для жарки и разделки теста) — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные лепeшки с куркумой»:

Смешать муку, соль и куркуму.

Добавить 1 ч. л. масла и, постепенно добавляя воду, замесить мягкое тесто.

Рабочую поверхность, скалку и руки смазать раст. маслом. Тесто разделить на 8-10 шариков, каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку.

В сковороде для жаренья нагреть раст. масло и обжарить каждую лепёшку с обеих сторон. Подавать горячими, дав стечь маслу.

[/img]