Зеленые оладьи-котлеты из кинзы

Покупная зелень быстро портится, и я нашла чудесный рецепт! Быстрый и вкусный, и даже моя трехлетняя дочь с удовольствием уплетает со сметаной.

Ингредиенты для «Зеленые оладьи-котлеты из кинзы»:

• Кинза — 1 пуч.
• Лук репчатый — 3 шт
• Соль (солим, перчим по вкусу, можно добавить куриный кубик )
• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло подсолнечное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зеленые оладьи-котлеты из кинзы»:

Я заранее заготавливаю пакетик с мелко нарезанной кинзой и луком в одинаковых пропорциях в морозильнике, когда понадобится, то достаю и размораживаю. Овощи так намного нежнее.

В размороженную зелень с луком добавляю яйцо, специи, муку и замешиваю тесто.

Ложкой выкладываем на разогретую сковороду, когда появится золотистая корочка, то переворачиваем на другую сторону. Готовим под крышкой.

Вот такие красивые оладушки.