Заварные блины к завтраку

Блины - это же быстро, вкусно, любят все, да, да все - не все сознаются, но у каждого есть свой любимый вариант. Предлагаю порадовать близких, на завтрак напечь блинов... Тонких и со множеством дырочек, говорят это самый лучший показатель блинного мастерства. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Заварные блины к завтраку»:

• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Кефир — 150 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Вода (кипяток) — 100 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Сода ("под нож") — 1 ч. л.
• Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу
• Масло растительное — 60 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заварные блины к завтраку»:

Муку смешать с сахаром, солью, добавить яйца.

Влить кефир, тщательно взбить, разбивая камушки муки.

В стакан положить соду, влить крутой кипяток и сразу же вылить содовую воду в тесто, тщательно вымешивая венчиком.

Влить растительное масло, перемешать.

Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде,
по минуте - полторы с обеих сторон.

Выложить стопочкой.
Выход 9 блинчиков, 18-20 см..

Блинчики уже вкусны и самодостаточны.







Но как же кстати приготовить соус ""Пряный цитрус"" https://www.povarenok.ru/recipes/show/161515/
и подать к таким блинчикам...



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Дырочки, их и не сосчитать...