Эта запеканка пригодится как опытным хозяюшкам, так и начинающим. Очень простое блюдо, которое всегда уходит на "Ура"!
Ингредиенты для «Запеканка "Шубка"»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Укроп
- Кабачок — 2 шт
- Картофель — 4 шт
- Сыр адыгейский — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 5 ст. л.
- Соль
- Перец белый
- Аджика — 1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеканка "Шубка"»:
Обжарить фарш с луком.
Помидор потереть на терке (кожица в руке останется).
Добавить к фаршу помидор, кетчуп, укроп и немного водички...
"поженить" все минуту.
На противень выложить наше мяско (маслом не нужно смазывать).
Нарезать кружочками кабачки и на противень, посолить и поперчить.
Картошку сырую потереть на крупной терке и туда же.
Делаем нашу "шубку": яйца отварить и на крупной терке потереть.
На мелкой терке потереть сыр и к яйцам.
Добавить майонез, чеснок, аджику (по желанию).
Смазать нашей "шубкой" все, что есть на противне.
Выпекать в духовке на 170 гр. С 30 минут.
Блюдо готово! Приятного аппетита!!!