Изумительно вкусная запеканка. Навеянна статьeй sеmsvet https://www.povarenok.ru/news/show/6026/ про то, что работники офисов должны есть больше груш. Тут все полезно: и груши, и творог, и овсяные хлопья, и мед!
Ингредиенты для «Запеканка-перевертыш с грушами в меду и овсяными хлопьями с творогом»:
- Хлопья овсяные (Геркулес) — 1/2 стак.
- Творог (деревенский) — 1/2 стак.
- Груша — 3 шт
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
- Мед (натуральный) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 3
- Порошок пекарский — 1 ч. л.
- Апельсин (большой) — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Запеканка-перевертыш с грушами в меду и овсяными хлопьями с творогом»:
Масло растопить в сковороде
Сахар коричневый добавить и смешать с маслом
Немного прокарамелизировать и снять с огня
Груши нарезать и положить в сироп
Смашать творог (сыр домашний) Cottage cheese с овсяными хлопьями
Груши смазать медом
Добавить мед в творог и овсянку, перемешать
Выложить творожно-овсяный слой на груши
Замесить легкое тесто, муку смешать с пекарским порошком, добавить яйца, апельсиновую цедру и выжить сок апельсина, все смешать, добавить сахар (или мед, или кленовый сироп).
Покрыть тестом творожно-овсяный слой.
Поставить в печь на 30 минут
Готовую запеканку перевернуть
Посыпать орехами и подавать. Запеканка хороша и в холодном, и в горячем виде.