Этот рецепт я взяла в журнале ""Люблю готовить"", где он почему-то назывался ""Тортилья"". Немного изменила сам рецепт и его название. Запеканка получилась нежная и вкусная, такая, что пальчики оближешь.
Ингредиенты для «Запеканка ""Пальчики оближешь""»:
- Грибы — 300 г
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Кориандр (молотый)
- Масло растительное
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Запеканка ""Пальчики оближешь""»:
Грибы и лук порезать и обжарить до полуготовности.
Картофель почистить, порезать и тоже обжарить до полуготовности.
Соединить картофель с грибами, посолить.
Яйца взбить со сметаной, добавить соль, перец, кориандр.
Залить яичной смесью картофель и грибы. Поставить в духовку на 20 мин.
Вот такая запеканочка получилась.
Порезать на кусочки и подавать на стол с салатиком из овощей.