Любителей сыра прошу к столу. Рецепт очень простой, а запеканка очень вкусная.
Ингредиенты для «Запеканка из брынзы»:
- Брынза — 150 г
- Сметана — 150 г
- Сыр голландский (100 г. в тесто + 100 г. на посыпку) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста (пакетик 18 гр.) — 0,5 пакет.
- Майонез — 6 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеканка из брынзы»:
Пошаговых не делала, т. к. всё очень просто. Брынзу и сыр потереть на крупной терке (у меня последний раз была брынза уже кусочками в рассоле, так я её просто размяла вилкой). Добавить яйца, сметану, майонез, муку, разрыхлитель. Все переремешать, выложить в форму и выпекать 30-35 мин. в духовке при 200 градусах. За 10 мин. до готовности посыпать сыром.
Кушать можно и теплой, и охлажденной.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052