Закусочные рулетики из кабачков

Очень быстрое и вкуснейшее блюдо. С нашего праздничного стола улетело первым. И все жалели, что мало я сделала. Попробуйте и вы такие кабачки.

Ингредиенты для «Закусочные рулетики из кабачков»:

• Кабачок — 3 шт
• Ветчина — 150 г
• Сыр твердый — 200 г
• Сливки — 4 ст. л.
• Петрушка
• Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль
• Перец черный

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочные рулетики из кабачков»:

Кабачки нарезать тонкими длинными ломтиками и обжарить в раст. масле, посолить.

Сыр и ветчину порезать небольшими брусочками.

На каждый ломтик кабачка выкладывать ломтик мяса, на него пару брусочков сыра. Завернуть кабачок с мясом в рулетик и, если нужно, скрепить зубочисткой.

Смешать сливки с петрушкой, чесноком и сухариками. Кабачки разложить на блюде для запекания, полить каждый сливочным соусом и запекать 5-7 мин. в духовке или в микроволновке.



Приятного аппетита!