Этот рецепт я нашла в упаковке с авокадо, нежное печенье с тонким запахом чеснока и нежным сливочным вкусом. Прекрасно подойдет как закуска к крепким спиртным напиткам.
Ингредиенты для «Закусочное печенье из авокадо»:
- Авокадо — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Фета — 100 г
- Масло оливковое — 100 г
- Соль (и перец, по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закусочное печенье из авокадо»:
Необходимые ингредиенты.
Размешать яйца с мукой до состояния густой сметаны, добавить соль и перец.
В полученную массу добавить сыр, авокадо и мелко нарезанный чеснок, хорошо перемешать
Дальше есть два варианта приготовления печений:
1. В разогретое оливковое масло выкладывать ложкой небольшие кружки (как оладушки). И обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
2. Застелить противень пекарской бумагой и выложить туда печенюшки, поставить в разогретую духовку 200 градусов и выпекать 20 минут.
Мне второй вариант понравился больше, печенье намного нежнее и диетичнее.