Было уже множество замечательных рулетов из лаваша, рискну предложить еще один. Назвала его «Не пропадет ни крошечки», так как я его слепила из того, что было, а вернее из того, что не вошло в основные праздничные блюда. Так иногда бывает, ну, не рассчитала я с количеством начинки для пирога... И огурчик солененький остался от салата... Не пропадать же добру...
Ингредиенты для «Закуска "Не пропадет ни крошечки"»:
- Лаваш (тонкий) — 1 упак.
- Фарш мясной (свинина + индейка + обжаренный лук) — 200 г
- Сыр твердый (тертый, немного в начинку, остальное - для обжаривания) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Огурец (соленый) — 3 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Майонез (совсем капельку)
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска "Не пропадет ни крошечки"»:
Необходимые продукты.
Лист лаваша разрезала пополам.
Очень тонкой сеточкой нанесла майонез, на него разложила мясо, соленый огурчик и твердый сыр. Сворачиваю тугим рулетиком.
Взбила яйца, добавляю к ним оставшийся сыр.
Каждый рулетик нужно хорошенько обмакнуть в взбитых яйцах и обжаривать на сковороде минут пять.
Вот, что у меня получилось.