Для летнего стола блюдо придется как нельзя кстати.
Ингредиенты для «Закуска ""Конвертики""»:
- Огурец — 3 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Рисовая бумага — 5 шт
- Специи
- Масло растительное
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска ""Конвертики""»:
Нарезать огурцы вдоль (тонко), капусту нашинковать как можно мельче. Добавить специи.
Огурцы обжарить с двух сторон, до образования золотистой корочки.
Капусту обжарить до состояния ""без хруста"".
Рисовую бумагу смочить в теплой воде так, чтобы она размягчилась. Выложить слой огурцов, после - капусту, повторить еще раз. Свернуть лист в форме конверта.
Получаются вот такие вот конвертики.
Обжарить с двух сторон на масле, не менее 4 минут с каждой стороны.
Закуска готова. Можно употреблять.