Мне очень понравилось, получилось необычно, но очень вкусно. Под бокал вина - просто сказка. Заходите и наслаждайтесь. С наступающими праздниками всех, любви, счастья и море удачи!
Ингредиенты для «Закуска к вину "Сырная плата"»:
- Сыр твердый (чтобы хорошо плавился) — 200 г
- Сухофрукты (смесь сухофруктов с орехами, у меня это вяленая вишня, цукаты из ананаса, орехи грецкие и миндаль) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска к вину "Сырная плата"»:
Сыр положить на плоскую тарелку и отправить в микроволновку до расплавления (у меня на это ушло 3-4мин).
Поднос или другую плоскую тарелку обтянуть пищевой пленкой, аккуратно переложить на нее расплавленный сыр и разгладить его ложкой (или руками, если не очень горячо), придав форму прямоугольника.
Затем на одну половину нашей сырной заготовки разложить смесь сухофруктов с орехами и слегка их вдавить в сыр.
Накрыть второй половиной заготовки и хорошо прижать сверху, чтобы края склеились.
Делать это все надо быстро, чтобы сыр не успел затвердеть.
Накрыть все пищевой пленкой и убрать на ночь в холодильник.
Потом сырную плату достать и произвольно нарезать.
Перед подачей сырной закуске надо дать немного постоять при комнатной температуре, достать бутылочку охлажденного вина и... наслаждаться...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!