Закуска из форели ""Капитанская""

Очень простая, но вкусная и нарядная закуска.

Ингредиенты для «Закуска из форели ""Капитанская""»:

• Форель (свежая) — 400 г
• Яйцо куриное (вареное куриное) — 2 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Зелень (петрушка и укроп)
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль
• Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из форели ""Капитанская""»:

Отварить рыбу.

Удалить косточки и размять вилкой.

В рыбу добавить желтки, майонез, чеснок соль и перец

Белки размять и соединить с мелко рубленной зеленью.

Из рыбы сделать шарики и обвалять в белках с зеленью.