Очень вкусная закуска! Замечательно нежный, сливочный по вкусу куриный паштет с зеленью и хрустящим хлебцем! Особенно вкусно получается с совсем темными - ржаными хлебцами (похожи по вкусу на бородинский хлеб). Несложно готовить, но удивление и восторги сильной половины вам гарантированы - ведь плох тот солдат, который не мечтает стать генералом! Они ведь и не подозревают, что для нас они уже ГЕНЕРАЛЫ. Наливаем холодненькой 40 -градусной и, поздравляя любимых и единственных, произносим тост ""За Генералов наших сердец!""
Ингредиенты для «Закуска ""Генеральские погоны""»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Бульон (куриный) — 3 ст. л.
- Приправа (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Хлебцы — 1 упак.
- Майонез — 3 ст. л.
- Лук зеленый
- Укроп
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска ""Генеральские погоны""»:
Время дано на приготовление закуски, исходя из того, что отварное куриное мясо уже имеется у вас в наличии. Если нет, процесс удлиняется ровно на период отваривания мяса.
Итак, отвариваем куриную грудку с приправами и солью по вкусу.
Прокручиваем мясо через мясорубку
Натираем на мелкой терке сыр (оставляя немного для украшения)
Смешиваем куриное мясо и тертый сыр, добавляя куриный бульон для сочности
Получается такая эластичная, очень поддатливая для лепки масса.
Из нее формируем массу прелестных курино-сырных звездочек. Нам нужно поздравить наших Генералов. Для юношества и деток звездочки требуются поменьше размером и побольше числом :-)
В процессе приготовления ""погон"" узнала для себя много нового о воинских знаках различия
Измельчаем зелень
Растираем ее до кашицеобразного состояния
Добавляем майонез или сметану по вкусу
Наносим зеленую основу на хлебец
Сверху кладем курино-сырные звезды и накрываем их звездочками из сыра
Мужчины обязательно оценят Ваши старания!