Закуска "Елочка яичная с сюрпризом"

Жили были Дед и Баба, и была у них Курочка Ряба. Под Новый Год снесла Курочка много яиц, не золотых, а простых. Стали Дед с Бабой думать, что им приготовить к новогоднему столу. Дед думал-думал, не придумал, Баба думала-думала, не придумала. Мышка прибежала, хвостиком махнула, и придумала блюдо. Дед наловил рыбы, Баба разморозила грибы, а Мышка раздобыла сыру. И получилась такая елочка. А сюрприз такой: яйца с сыром - к счастью, с грибами - к удаче, с рыбой - к успеху. С Новым Годом!!!

Ингредиенты для «Закуска "Елочка яичная с сюрпризом"»:

• Яйцо куриное — 10 шт
• Сыр твердый (твёрдый) — 100 г
• Грибы — 100 г
• Консервы рыбные — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 10 г
• Майонез (по вкусу)
• Укроп (и салата)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Елочка яичная с сюрпризом"»:

Сварить яйца куриные вкрутую, очистить, разрезать пополам вдоль длины.

Приготовить 3 начинки:
1. Обжарить грибы с луком
2. Натереть сыр с чесноком на мелкой терке
3. Консервы размять вилкой

Начинить дольки яиц, смазать майонезом, желтки размять и посыпать ими дольки.

Сварить яйца куриные вкрутую, очистить, разрезать пополам вдоль длины.
Приготовить 3 начинки:
1. Обжарить грибы с луком
2. Натереть сыр с чесноком на мелкой терке
3. Консервы размять вилкой
Начинить дольки яиц, смазать майонезом, желтки размять и посыпать ими дольки. Взять плоскую тарелку, выложить листья салата, сформировать из долек пирамиду в виде елки, украсить зеленью.
; -)