Яркий салат со свининой

Захотелось добавить красок в серые будни и поднять настроение! Так родился на свет этот салатик. Для себя, любимой!

Ингредиенты для «Яркий салат со свининой»:

• Листья салата / Салат (листовой) — 1 пуч.
• Мясо (отварное, у меня свинина) — 100 г
• Сыр адыгейский — 70 г
• Томаты вяленые — 5 шт
• Орехи кедровые — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яркий салат со свининой»:

Вот продукты, которые нам нужны.

Подготовим все для нашего салата: нарежем помидоры, мясо и сыр.
Кубики сыра я замариновала в соусе из растительного масла, паприки, сухого базилика и чеснока на 15 минут. Можно оставить сыр в таком соусе на более длительное время и хранить закрытым в холодильнике, а затем использовать в салатах.

Выкладываем все ингредиенты на тарелку в хаотичном порядке, сбрызнуть лимонным соком и посыпать кедровыми орешками. Растительным маслом салат я не заправляла, мне хватило того масла, что было в помидорах и сыре.

Если Вы не любите кедровые орешки, можете их не добавлять.
Посыпьте салат семенами кунжута или грецкими орешками.

Так смотрится наш салат вблизи. Он получается сочным, хрустящим, немного сладковатым, за счет вяленых помидор, но наличие сыра и мяса уравновешивает вкус. Попробуйте приготовить этот салат, Вы не разочаруетесь, я уверяю. Угощайтесь!