На сайте есть 2 рецепта шашлычка якитори, но я все же рискну предложить и свой вариант.
Ингредиенты для «Японский шашлык из курицы "Якитори"»:
- Филе куриное — 500 г
- Соевый соус — 70 мл
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Кунжут — 1 пач.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Японский шашлык из курицы "Якитори"»:
1. Куриное филе порезать полосками.
2. Смешайте 3 ст. л. соевого соуса с приправой для курицы и 1 ст. л. меда. Замаринуйте курицу в этом маринаде на 50-60 минут.
3. Насадите куриные кусочки на палочки для шашлычка.
4. Отправляем шашлычки в духовку на 15-20 минут.
5. В сотейнике, постоянно помешивая, подогреть соевый соус и мед. (Не из маринада, а из заново взятых ингредиентов)
6. Полить получившимся соусом готовые шашлычки.
7. Посыпать кунжутом.