Простое, сытное и вкусное блюдо.
Ингредиенты для «Яйца по-кубински ( cojones )»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сливки (15%) — 100 г
- Помидор (консервированный) — 300 г
- Сыр твердый (тёртый) — 100 г
- Кетчуп (сорт зависит от того какой вкус Вы хотите получить.) — 200 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Яйца по-кубински ( cojones )»:
Яйца варим, режем на половинки.
Желток смешиваем с половиной сыра и сливками.
Начиняем им яйца.
Выкладываем в форму для запекания
Обжариваем лук с перцем
Помидоры чистим от шкурки и в сковороду вместе с кетчупом и остальным сыром.
Вымешиваем и заливаем этим яйца.
Духовка 170*, на 20 мин.
При подаче украсить зеленью.
Подавать с рисом (традиционно), но не обязательно.