Предлагаю вам рецепт простенького, быстрого, повседневного и вкусного салата. Готовится на раз, два и так же быстро съедается. Салат вполне можно отнести к категории "для неожиданных гостей".
Ингредиенты для «Яичный салат с жареной морковью»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Морковь (1 крупная) — 200 г
- Редис (5 крупных) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Хмели-сунели — 0,3 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Укроп — 0,3 пуч.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Яичный салат с жареной морковью»:
Поставить вариться 3 яйца.
Чистую очищенную морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до готовности. Присолить, добавить хмели-сунели в конце жарки.
Чистую редиску нарезать соломкой.
Смешать редис с морковью и 1,5 столовой ложкой майонеза. Выложить в центр блюда.
Яйца очистить, нарезать на 4 дольки. Выложить по краям блюда и сверху. На каждую дольку капнуть немного майонеза.
Украсить салат нарезанным укропом.
Подаем.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796