Сегодня 4 ноября - праздник сплоченности и единства народа. С утра захотелось яичницы, так пускай она будет праздничной.
Ингредиенты для «Яичница ""Праздничная""»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Бекон (или сало) — 200 г
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Масло подсолнечное (без запаха, для жарки)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Яичница ""Праздничная""»:
Сало или бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде, чтобы вытопился жир. Если жира будет мало, то добавьте масло подсолнечное. Затем положите к салу лук и морковь. Обжаривайте в течении минут 5.
Кабачок натрите на крупной терке. Посолите, если сало или бекон не очень соленые. И выложите на сковородку. Опять перемешайте и тушите под закрытой крышкой до готовности кабачка.
Залейте все яйцами и опять накройте крышкой.
Тушите до готовности. Яичница готова.
Приятного аппетита!