Яблочными десертами никого уже не удивишь. Их великое множество. Все - вкуснейшие. Но в этот мы влюблены! Готовлю уже третий день "на бис"!
Ингредиенты для «Яблочный десерт под маскарпоне с медом»:
- Яблоко (крупные) — 3 шт
- Маскарпоне — 200 г
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Коньяк (в вариант для взрослых) — 2 ст. л.
- Корица (для любителей)
- Масло сливочное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Яблочный десерт под маскарпоне с медом»:
Яблочки выбираем крупные и сладкие. Очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими пластинами. Ставим мариноваться в коньяке с сахаром, если десертом будем угощать взрослых.
Смазываем сливочным маслом форму для запекания.
Укладываем в нее яблочки
Взбиваем маскарпоне с медом. Не слишком усердствуем, просто добиваемся однородности.
Если мы готовим для деток и яблоки не мариновались, посыпаем их сахаром и ставим в горячую духовку минут на 15. Затем кладем крем и запекаем до румяности.
Если это "взрослый " десерт, никакого предварительного запекания не требуется. Аккуратно кладем крем на яблоки и ставим их в горячую духовку запекаться до готовности.
Подаем десерт горячим, с пылу, с жару.
А если добавить пломбир...
Уверяю, будете запекать вот так яблоки, пока они не кончатся в доме))))