Вкусный пирог с малиной

Очень вкусный и простой рецепт с добавлением мацони (прокисшего молока).

Ингредиенты для «Вкусный пирог с малиной»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода (не гашеная) — 1 ч. л.
• Сахар — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука (300 г) — 2 стак.
• Мацони (у меня стакан 250 мл) — 1 стак.
• Малина (у меня замороженная) — 1 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вкусный пирог с малиной»:

1. Смешиваем яйца и сахар добела, чтоб сахар растворился.

2. В полученную смесь добавляем мацони (я все смешивала с помощью миксера).

3 Смешиваем соду с мукой и добавляем к "жидкой" смеси. Хорошо размешиваем, чтоб не было комочков (у меня получилась консистенция густой сметаны).

4. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов.

5. Выкладываем 1/3 теста на противень, застеленный пергаментной бумагой либо промазанный маслом. Затем укладываем слой малины. Потом выливаем оставшееся тесто и равномерно распределяем по противню.

6. Ставим в духовку на 30-35 мин. в зависимости от духовки.

Приятного аппетита!!