Отличный рецепт! Зимой очень замечательно идет! Вкус похож чем-то на грибной.
Ингредиенты для «Вкусные баклажаны»:
- Баклажан — 5 кг
- Вода — 3 л
- Уксус (столовый) — 0.5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 0.5 стак.
- Перец черный (горошком) — 10 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Вкусные баклажаны»:
Баклажаны нарезать кусочками. Из всего остального составить маринад и варить в нем баклажаны. Удобнее варить не за один раз, а частями. Закипели - минут 15 и хватит. Разложить по стерилизованным банкам и этим же маринадиком залить.
ВНИМАНИЕ!!! Зимой баклажанчики открыть, сложить в салатник, посыпать нарезанной полукольцами луковицей и полить маслом. Приятного аппетита!