В последний день осени захотелось подпитать организм витаминами. При этом салатик предполагался, как замена ужину. То есть, он должен был быть не только полезным, но и питательным. Итак витаминный коктейль, клетчатка и жирные кислоты Омега-3 !
Ингредиенты для «Витаминный салат с семгой»:
- Авокадо — 1 шт
- Яблоко (крупное, плотное) — 1 шт
- Капуста пекинская — 200 г
- Семга (слабосоленая) — 100 г
- Соль
- Смесь перцев
- Сок лимонный (свежевыжатый, совсем чуть-чуть)
- Масло оливковое (для заправки)
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Витаминный салат с семгой»:
1. Шинкуем пекинскую капусту.
2. Трем яблоко.
3. Если авокадо плотный – тоже трем. Если мягкий – разминаем вилкой.
4. Готовим заправку из соли, перца, лимонного сока и оливкового масла.
5. Аккуратно все смешиваем.
6. Нарезаем семгу лепестками - квадратами (3 *3 см).
7. Украшаем салат семгой (я перемешала, но для подачи лучше оставить лепестки из семги сверху ).