Девочки, это вкусная летняя заготовка из ягод, апельсина или лимона. После заморозки вкус не теряется.
Ингредиенты для «"Витаминка" из летних ягод»:
- Смородина красная — 2 кг
- Малина — 1 кг
- Смородина черная — 3 кг
- Клубника — 1 кг
- Черника — 1 кг
- Сахар — 4 кг
- Апельсин (или лимон, большой) — 3 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «"Витаминка" из летних ягод»:
Я предварительно перебрала, вымыла и пропустила ягоды, апельсин через мясорубку.
Добавила сахар, перемешала и выложила в емкость для заморозки.
Я использую ведерки из под майонеза, получается 7 -8 шт.
Если у кого есть комбайн - можно использовать его.
Достаю из морозилки ведерко на ночь, а утром кладу в чашку 2 ложки и наливаю кипяток, готов компот.
Нажарить блины, оладьи - варенье к ним уже готовое.
Я использую апельсин, вкуснее.
В прошлом году сделала с лимоном на пробу, чувствуется горечь лимона.
На фото уже после заморозки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!