Вишневый суп

Предлагаю побаловать себя и своих дорогих мужчин лёгким вишнево-кисельным супом. Минимум усилий, и на столе яркая тарелочка с воспоминанием о лете.

Ингредиенты для «Вишневый суп»:

• Рис (вареный, у меня от Мистраль) — 200 г
• Вишня (замороженная) — 400 г
• Сахар — 5 ст. л.
• Крахмал (1 ст. л с горкой) — 1 ст. л.
• Вода (1,5 л) — 1 л
• Сливки (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вишневый суп»:

Приготовим продукты.

В подсоленной воде сварим рис.

Из замороженной вишни сварим компот. Сахар добавим по вкусу - 4-5 ст. л.

В кипящий компот добавим разведенную в холодной воде ложку крахмала, доведем до кипения и выключим огонь. Остудим.

В тарелку выложить 3-4 столовых ложки сваренного в подсоленной воде риса, налить вишневого навара, добавить взбитые сливки.

Получился вкусный вишнево-кисельный суп.